Con una inversión superior a los cinco millones de dólares, Cortés Hermanos inauguró una nueva planta de procesamiento de cacao que permitirá duplicar su capacidad productiva y fortalecer la presencia del cacao dominicano en mercados internacionales cada vez más competitivos.
La nueva infraestructura, ubicada en las instalaciones de su subsidiaria CH Alimentos Internacional, en la autopista Duarte, forma parte de una estrategia de expansión industrial orientada a incrementar el valor agregado de uno de los principales productos agrícolas de exportación de la República Dominicana.
Con esta inversión, la empresa aumentó su capacidad de tueste y procesamiento de cacao de 5,000 a 10,000 toneladas anuales, volumen que representa aproximadamente el 12 % de la producción nacional. Este crecimiento no solo fortalece la operación de la compañía, sino que también amplía las oportunidades para que una mayor proporción del cacao dominicano sea transformado localmente antes de llegar a los mercados internacionales.
La iniciativa se alinea con una tendencia global que impulsa a los países productores de cacao a avanzar hacia procesos de industrialización que permitan exportar productos con mayor valor agregado, generando más empleos, innovación y competitividad para sus economías.
“Este crecimiento nos permite fortalecer la industrialización del cacao dominicano y mejorar nuestra agilidad operativa en mercados cada vez más exigentes. Estamos procesando más cacao dominicano y convirtiéndolo en materia prima para la industria de chocolate en República Dominicana, Europa y Estados Unidos”, afirmó Eduardo Cortés, vicepresidente ejecutivo de la empresa.
La nueva planta incorpora tecnología especializada destinada a optimizar los procesos de producción, mejorar la eficiencia operativa y garantizar estándares de calidad alineados con las exigencias de la industria chocolatera internacional. Esto permitirá a la empresa continuar fortaleciendo tanto su línea de productos de consumo masivo como su oferta de materia prima para fabricantes de chocolate y otras industrias alimentarias.
Fundada en 1929, Cortés Hermanos ha sido una de las empresas pioneras en la transformación del cacao dominicano y en la construcción de una tradición chocolatera que ha acompañado a varias generaciones de consumidores. A lo largo de casi un siglo, la compañía ha desarrollado marcas emblemáticas que forman parte de la cultura gastronómica nacional.
Entre ellas destacan Chocolate Embajador, Chocolate Diplomático, Cocoa Sobrino, Mas Mas y Cacaíto, productos que han mantenido una presencia constante en los hogares dominicanos y que representan parte importante de la identidad de la industria local del cacao.
La expansión de la capacidad productiva responde también a la creciente demanda internacional de cacao y derivados provenientes de República Dominicana, país reconocido por la calidad de su cacao fino y de aroma. En este contexto, la empresa busca consolidar su liderazgo como referente de la industria chocolatera nacional en los mercados globales.
Con esta nueva etapa de crecimiento, Cortés Hermanos reafirma su compromiso con el desarrollo de la agroindustria dominicana y con la promoción del cacao como uno de los productos insignia del país.
La inversión fortalece la capacidad exportadora nacional y contribuye a posicionar el chocolate dominicano como un producto competitivo y de alto valor en escenarios internacionales.
