La plataforma gastronómica Macarfi celebró este lunes su Segunda Gala en República Dominicana, un evento que reunió a referentes del sector culinario para reconocer la excelencia de la oferta gastronómica local y presentar oficialmente la Guía Macarfi RD 2026.
El encuentro tuvo lugar en el JW Marriott Hotel Santo Domingo, donde se dieron cita chefs, empresarios, críticos y actores clave de la industria, en una jornada dedicada a destacar a los restaurantes mejor valorados del país. La gala forma parte de la celebración del undécimo aniversario de la plataforma, que continúa consolidando su posicionamiento en el mercado internacional.
Macarfi ha ganado reconocimiento por su modelo de evaluación, que combina la opinión de comensales experimentados y críticos gastronómicos, ofreciendo una mirada integral sobre la calidad de los establecimientos.
Este enfoque ha permitido que la guía se convierta en una referencia tanto para el público local como para visitantes interesados en explorar propuestas culinarias de alto nivel.
En un contexto donde la gastronomía se posiciona como motor del turismo, herramientas como la Guía Macarfi desempeñan un papel estratégico. Más allá de orientar al consumidor, contribuyen a elevar los estándares de calidad, fomentar la innovación en los restaurantes y fortalecer la identidad culinaria de cada destino.
Con esta segunda edición en el país, Macarfi refuerza su apuesta por la República Dominicana como un mercado en crecimiento dentro del mapa gastronómico regional, conectando a chefs, evaluadores y comensales en un espacio de reconocimiento y proyección internacional.
Creada en 2015, la guía reúne actualmente cerca de 5,000 restaurantes en España y ha expandido su presencia a nuevos destinos. Además, a través de iniciativas como su club gastronómico, la plataforma continúa diversificando su propuesta con experiencias exclusivas que buscan enriquecer la relación entre los usuarios y la alta cocina.
La gala no solo celebra la excelencia culinaria, sino que también evidencia el dinamismo de la escena gastronómica dominicana, cada vez más posicionada como un atractivo clave dentro de la oferta turística del país.
