La Cervecería Nacional Dominicana presentó los resultados de su estrategia de sostenibilidad 2025, evidenciando avances significativos en eficiencia operativa, gestión de recursos y reducción de su impacto ambiental, como parte de su modelo de negocio orientado a la sostenibilidad.
El anuncio se realizó en el marco de una visita institucional por el Día Mundial del Agua, con la participación del ministro de Medio Ambiente, Paíno Henríquez; el director del Instituto Nacional de Recursos Hidráulicos (INDRHI), Olmedo Caba; así como representantes de Ecored, Fondo Agua y Vaina Verde.
Desde 2018, la compañía ha impulsado una estrategia enfocada en optimizar sus procesos productivos, reducir su huella ambiental y contribuir a la protección de los recursos naturales del país. En ese marco, uno de los logros más relevantes es la reducción de más del 65 % en el consumo de agua en la producción de cerveza desde 2017, pasando de 3.8 a 1.3 litros de agua por cada litro producido.
Este avance responde a la implementación de tecnologías de recirculación y sistemas de eficiencia hídrica que permiten reutilizar el recurso en distintas etapas del proceso, manteniendo estándares de calidad.
La gestión del agua se posiciona así como un eje estratégico para la empresa, considerando su papel esencial como principal ingrediente en la elaboración de cerveza.
En materia de acción climática, la cervecera reportó una disminución superior al 21 % en sus emisiones desde 2017 y el uso de 100 % de energía eléctrica proveniente de fuentes renovables en 2025, consolidando una operación más eficiente en términos energéticos.
El modelo de economía circular también ha sido clave en esta transformación. Actualmente, más del 80 % de sus productos se comercializan en envases retornables o con contenido reciclado. Iniciativas como NUVI PET han permitido recolectar más de 7.8 millones de libras de plástico desde 2022, mientras que en 2025 se recuperaron más de 1,127 toneladas de vidrio para reincorporación en el proceso productivo. A esto se suma un sistema de retornabilidad que alcanzó la recuperación de más de 695 millones de botellas, con una tasa superior al 86 %.
Para Luis Álvarez, vicepresidente de la empresa, estos resultados reflejan una visión de largo plazo en la gestión de recursos. “El agua no solo es el ingrediente esencial de nuestra cerveza, es también un recurso clave para el país”, afirmó, destacando el compromiso de la organización con una operación responsable y sostenible.
En un contexto donde la sostenibilidad se posiciona como eje transversal en la industria, Cervecería Nacional Dominicana reafirma su apuesta por integrar prácticas responsables en toda su cadena de valor, generando impacto positivo en el entorno y contribuyendo a un modelo de desarrollo más equilibrado para la República Dominicana.
