El restaurante Petit Comité dio a conocer su nueva oferta gastronómica, “Martes de Petit Perú”, un homenaje a la cocina peruana, reconocida mundialmente por su diversidad y riqueza culinaria.
Ubicado en el polígono central, en el corazón de Piantini, calle Max Henríquez Ureña #50, Santo Domingo, esta degustación es parte de las actividades conmemorativas de su primer aniversario.
El evento inaugural contó con la presencia de Gustavo Lembcke Hoyle, embajador de Perú en República Dominicana, y un selecto grupo de invitados que disfrutaron de una exquisita degustación acompañada de un dueto musical que interpretó emblemáticas piezas como La Flor de la Canela y El Cóndor Pasa.
Experiencia culinaria con un menú especial
La presentación de la actividad estuvo a cargo de la reconocida chef y comunicadora Evelyn Díaz, quien dio a conocer las variedades de platillos que formaron parte de la experiencia culinaria. Entre ellos se incluyen: escribano con camarones, causa de cangrejo, ceviche, humitas rellenas con queso, croqueta de ají de gallina, anticucho limeño, papa rellena, arroz con pato, suspiro a la limeña y merengado de lúcuma.
A partir de ahora, Petit Comité integrará los “Martes de Petit Perú”, un menú especial disponible todos los martes, tanto para almuerzos como cenas. Además, los comensales podrán seguir disfrutando del menú base de la casa, con su ya reconocida oferta mediterránea.
Innovadora fusión de sabores, texturas y aromas
Desde su apertura el 8 de abril de 2024, Petit Comité se ha consolidado como un referente culinario en Santo Domingo, destacándose por su innovadora fusión de sabores, texturas y aromas que transportan a los comensales a distintas regiones del mundo. Además, ofrece amplias facilidades de estacionamiento gratuito y servicio de valet parking para mayor comodidad de sus clientes.
El Chef Jim Echavarría, originario de Perú y ganador de la primera edición de Master Chef Perú en 2011, lidera la propuesta culinaria del restaurante, que con más de 15 años de experiencia, ha dejado su impronta en restaurantes de renombre en su país natal y en Europa.
Desde la cocina mediterránea hasta los sabores peruanos y asiáticos, Petit Comité ofrece una experiencia gastronómica que deleita hasta los paladares más exigentes. Sus cocteles y postres complementan cada comida, dejando un recuerdo inolvidable en cada visitante.
